Frutas são saudáveis e saborosas e também combinam muito bem para serem servidas como picolés, confira aqui o que selecionei de Receita Picolé de Frutas. Ideais para ofertar para as crianças nos dias quentes de verão.
Veja algumas gostosas Receita Picolé de Frutas para fazer para as crianças:
Picolé de Coco
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 cx de creme de leite;
- 1 vidro de 200ml de leite de coco;
- 100g de coco ralado úmido e adoçado.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo, depois preencha as forminhas de picolé para levar ao freezer. Caso você queira fazer os picolés em copos descartáveis, eles precisam ir para o freezer por uma hora mais ou menos, para ele poder ficar firme e depois você espeta o palito e leva novamente ao freezer por no mínimo 6 horas, ou de um dia para o outro.
(http://ideiasdefimdesemana.com/)
Picolé de Morango
Ingredientes:
- 250g de morango (2 bandejas);
- ½ limão;
- 150ml de leite integral;
- 395g de leite condensado (1 lata ou caixinha).
Modo de Preparo:
Comece cortando 1/2 bandeja de morangos em cubinhos e reserve ( se desejar intensificar o sabor da fruta, pode aumentar a quantidade de morango em cubinhos). Bata no liquidificador o restante da bandeja de morango, o leite condensado, o limão e o leite. Após acrescente os morangos em cubos junto com o restante da massa já batida. Coloque a massa dentro das forminhas. Deixe no freezer por umas 5 horas aproximadamente ou até ficarem bem firmes. Depois é só desenformar e servir.
Receita: (blogformasecia.com.br)
Picolé de Amoras
Amoras são frutinhas deliciosas, e ficam ótimas como picolés.
Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras de amoras congeladas;
- 1/3 xícara de açúcar (pode substituir por adoçante se preferir);
- 1/3 xícara de água quente;
- 6 copinhos pequenos ou forminhas de picolé;
- 6 palitos de sorvete.
Modo de Preparo:
No processador ou no liquidificador, coloque as amoras (não precisa descongelar), o açúcar e a água quente. Bata até virar um purê. Prove se está bom de açúcar e passe por uma peneira para tirar as sementinhas, apertando bem para extrair o máximo de fruta possível.
Distribua a mistura em copinhos descartáveis ou nas forminhas de picolé, coloque os palitos e leve ao freezer ou congelador por pelo menos 4 horas. Para soltar dos copinhos, passe-os por água morna.
(https://thecookieshop.wordpress.com/)
Picolé de Morango, Manga e Kiwi
Esse picolé além de ser muito saudável, também é bem colorido se tornando muito atrativo para as crianças.
Ingredientes:
- 1 caixinha de morango cortado em pedaços;
- 2 xícaras de manga cortado em pedaços;
- 2 xícaras de kiwi cortado em pedaços;
- ⅓ xícara de água(para cada sabor);
- 1 colher de chá de açúcar(para cada sabor);
- palitos(para picolé) ou forminhas de picolé.
Modo de Preparo:
Higienize e corte as mangas, os morangos e os kiwis em pequenos pedaços. Comece por colocar os morangos (cortados em pedaços) no liquidificador, adicione aos poucos 1/3 xícara de água, também acrescente 1 colher (chá) de açúcar e bata até obter uma pasta de morango. Em seguida, retire a pasta do liquidificador e peneire para retirar as sementes. Agora adicione a pasta de morango obtida na forminha de picolé ou nos copos descartáveis e coloque os palitos. Leve os picolés ao congelador por 2 horas ou mais caso seja necessário. Após o congelamento da pasta de morango, repita o mesmo processo com a pasta de manga e com a pasta de kiwi. Conforme as pastas vão endurecendo, vá adicionando as demais por cima e levando ao congelador. Depois é só desenformar e servir.
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Picolé de Iogurte com Kiwi
Ingredientes:
- 3 iogurtes grego (de 110 g cada);
- 3 kiwis;
- 3 colheres (de sopa) de mel.
Modo de Preparo:
Comece separando os ingredientes, descasque os kiwis, corte-os em cubinhos e reserve. Em um recipiente misture o iogurte e o mel. Depois junte os kiwis picados com o iogurte e o mel, e misture. Encha as forminhas de picolé e leve ao freezer. Para desenformar, coloque a forma de picolé em um copo cheio de água em temperatura ambiente, aguarde alguns minutos e ele vai sair facilmente na forminha.
Receita: (https://www.aquinacozinha.com/)
Picolé de Banana
Banana é uma fruta muito versátil, e ela cai muito bem como picolé, principamente para as crianças. Além de que a receita é uma boa dica para aproveitar as bananas que amadureceram, que são mais doces e portanto são ótimas para os picolés.
Ingredientes:
- 3 bananas bem maduras;
- 1/2 xícara de açúcar (75 g);
- 1/2 xícara de leite (124 ml);
- ¾ de xícara de creme de leite (200 ml).
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo (como fica bem grosso, é melhor ir pulsando até dar o ponto), transfira para as forminhas de picolé ou copos descartáveis e leve ao freezer por 2 horas. Na hora de desenformar não esqueça da dica de colocar dentro de um copo com água ou colocar sob água corrente por alguns minutos.
Receita: (https://nacozinhadahelo.com.br)
Picolé de manga, maracujá e gengibre
Ingredientes:
- 1 manga;
- 1 maracujá azedo;
- 1 xícara (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de suco de gengibre fresco, ralado e espremido;
- Açúcar ou mel a gosto para adoçar;
Modo de Preparo:
Lave bem a manga e descasque, corte-a em pedaços grandes (descarte o caroço) e bata no liquidificador até formar uma polpa lisa. Reserve.
Retire a polpa do maracujá e coloque-a em uma panela. Leve ao fogo com ½ xícara (chá) de água e cozinhe por 5 minutos, contados a partir do momento que começar a ferver. Coe a polpa de maracujá e esfregue as sementes na parede da peneira com uma colher (esse processo irá remover a película que envolve as sementes). Devolva as sementes à polpa.
Em uma tigela, misture a polpa de manga, polpa de maracujá e sementes, suco de gengibre, água e adoce a gosto. Coloque em forminhas para picolé e leve ao freezer por 3 horas. Se for usar copos descartáveis, espete os palitos quando o picolé ainda não estiver totalmente congelado. Cuidado para não encostar os palitos no fundo da forma, se não eles grudam. Depois de colocar os palitos, volte ao freezer e deixe gelando por no mínimo 10 horas.
Receita: (https://dedodemoca.net/)
Picolé de Melancia
Melancia é uma das frutas do verão, e as frutas das estações são mais doces e saborosas, portanto ela fica ótima para picolé.
Ingredientes:
- 8 xícaras de chá de melancia cortado em cubinhos e sem sementes;
- 1/2 xícara de chá de suco de limão.
Modo de Preparo:
Bata os pedaços de melancia e o suco de limão no liquidificador. Despeje a mistura em forminhas para picolé e leve para o congelador por 30 minutos ou até começar a endurecer. Introduza os palitos de picolé, já que o picolé estará duro o suficiente para manter os palitos na posição correta. Retorne para o congelador e deixe congelar por completo antes de servir.
Receita: (https://mangacompapinha.com.br/)
Aproveite e confira:
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Perguntas frequentes
Como fazer picolé de frutas em casa para crianças?
Para fazer picolé de frutas em casa, basta bater as frutas no liquidificador com os ingredientes da receita escolhida, colocar a mistura em forminhas de picolé ou copos descartáveis, esperar firmar por 1 hora, inserir o palito e levar ao freezer por no mínimo 4 a 6 horas. Para desenformar, passe a forminha sob água corrente ou mergulhe em água em temperatura ambiente por alguns minutos.
Quanto tempo o picolé caseiro precisa ficar no freezer?
O tempo varia conforme a receita, mas em geral o picolé caseiro precisa ficar no freezer entre 4 e 6 horas para ficar bem firme. Quando feito em copos descartáveis, é recomendado aguardar cerca de 1 hora antes de esperar o palito, depois retornar ao freezer pelo tempo restante. Algumas receitas indicam deixar de um dia para o outro para garantir melhor resultado.
Qual receita de picolé de frutas é mais saudável para crianças pequenas?
O picolé de iogurte com kiwi e mel, o de morango, manga e kiwi e o de banana são opções mais naturais, pois usam frutas frescas com pouco ou nenhum açúcar adicionado. O de amoras permite substituir o açúcar por adoçante. Para crianças pequenas, o ideal é reduzir ou eliminar o açúcar e preferir receitas com iogurte natural ou apenas frutas batidas.
Como fazer picolé colorido para atrair as crianças?
O picolé de morango, manga e kiwi é uma opção naturalmente colorida e atrativa para crianças. O segredo é preparar cada sabor separadamente, adicionando as camadas uma a uma na forminha e levando ao congelador por 2 horas entre cada camada, até todas ficarem firmes. As três cores — vermelha, laranja e verde — deixam o picolé visualmente muito chamativo.
Posso usar copos descartáveis no lugar de forminhas de picolé?
Sim, copos descartáveis pequenos funcionam muito bem como substitutos das forminhas de picolé. Basta preencher os copos com a mistura, levar ao freezer por cerca de 1 hora até começar a firmar, esperar o palito e retornar ao freezer pelo tempo indicado em cada receita. Para soltar, basta mergulhar o copo em água morna ou passar sob água corrente por alguns minutos.
Qual a melhor fruta para fazer picolé caseiro?
Morango, manga, banana, kiwi, coco e amoras são ótimas opções para picolés caseiros. Bananas bem maduras são especialmente indicadas pois são mais doces naturalmente, reduzindo a necessidade de açúcar. Frutas com bastante polpa e sabor intenso resultam em picolés mais cremosos e saborosos. Combinações como morango com leite condensado ou iogurte com kiwi e mel também fazem muito sucesso com as crianças.